CATALOGUE TRAITEUR 2026 · RAMÈNE TA FLEUR × BLOOM EVENTS

Le goût
de votre événement.

Pizzas cuites minute devant les convives, tartes flambées alsaciennes, galettes bretonnes sans gluten, paninis grillés, plateaux fromager & charcutier, raclette à la meule, desserts maison, pasta italiennes. Le catalogue est une base : on ajuste ensuite selon vos envies, par brief, messages, visio ou rendez-vous autour d'un verre. Préparé sur place à Strasbourg pour tous formats — du cocktail intimiste au mariage 200 personnes.

Voir les formules → Parcourir le catalogue

Plats au catalogue

9€

Prix d'entrée formule

Personnes mini

48h

Devis personnalisé

ChapitreN° 01 / 08

Les pizzas de la Villa.

Préparées avec soin et cuites minute devant les convives. Pâte fraîche du boulanger, sauce tomate au basilic, mozzarella fondante. De la Margherita classique solaire à la Parme & Mozza raffinée — chaque pizza est un équilibre entre authenticité italienne et créativité. L'Italie s'invite à la Villa.

Pizza Margherita Classica — Bloom Events

10,50€

01 — Classique

Margherita Classica

Sauce tomate, mozzarella, basilic.

12€

02 — Charcuterie

Reine Royale

Sauce tomate, mozzarella, champignon, jambon.

12€

03 — Hivernale

Montagne de la Villa

Crème, mozzarella, jambon, pommes de terre, lardons, reblochon.

12€

04 — Créative

Capricciosa Creative

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives.

12€

05 — Veggie

Quattro Villa

Mozzarella, parmesan, bleu, emmental.

Sur mesure

SUR DEVIS

06 — Carte blanche

Pizza personnalisable

Composée selon vos envies, ingrédients de saison.

ChapitreN° 02 / 08

Tartes flambées — l'Alsace.

Toute l'Alsace s'invite à votre table. Pâte fine, crème onctueuse, oignons doux, lardons dorés, préparées sur place avec des produits frais. Classiques ou revisitées — traditionnelle, gratinée, forestière, créative. Symbole de partage et de tradition alsacienne, revisitée avec élégance.

9€

01 — Tradition

Classique

Crème, lardons, oignons. La vraie comme au village.

11€

02 — Fondante

Gratinée

Crème, oignons, lardons, emmental fr.

11€

03 — Forêt

Forestière

Crème, lardons, oignons, mélange de champignons.

12€

04 — Terroir

Munster cumin

Crème, oignons, lardon, munster et cumin.

12€

05 — Sucré-salé

Chèvre miel

Crème, rondelles de chèvre, miel (+1€ avec lardon).

10€

06 — Veggie

Végétarienne

Crème, oignons, légumes grillés (au choix), champignons.

12€

07 — Mer

Saumon fumé

Crème, oignons, jus de citron, saumon fumé, aneth.

Sur mesure

SUR DEVIS

08 — Carte blanche

Tarte personnalisable

Selon vos envies, saisons et ingrédients.

ChapitreN° 03 / 08

Paninis — minute.

Croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur. Pain frais toasté minute, ingrédients frais. Formule simple, rapide et généreuse — idéale pour un déjeuner sur le pouce, un afterwork ou une soirée terrasse. Avec frites maison ou salade fraîche en option.

6,50€

01 — Original

Classico

Jambon, fromage, beurre.

8€

02 — Italie

Parma

Jambon de parme, tomates, mozzarella, pesto basilic.

6,50€

03 — Veggie

Veggie

Tomates, mozzarella, pesto.

ChapitreN° 04 / 08

Galettes bretonnes.

Dorées à la plaque, base farine de sarrasin : croustillantes sur les bords, moelleuses à cœur. Naturellement sans gluten — alternative légère et raffinée pour brunchs, événements privés, soirées conviviales. Une spécialité bretonne revisitée avec savoir-faire.

6,50€

01 — Classique

Complète

Jambon, œuf, emmental.

7,50€

02 — Forêt

Forestière

Champignons, jambon, crème, œuf, ail, persil frais.

7,50€

03 — Montagne

Savoyarde

Fromage à raclette, pommes de terre, oignons, lardons.

6,50€

04 — Veggie

Veggie

Légumes grillés, œuf, mozzarella, pesto vert.

8€

05 — Mer

Norvégienne

Saumon fumé, crème citronnée, aneth.

Sur mesure

SUR DEVIS

06 — Carte blanche

Galette personnalisable

Selon vos envies et la saison.

ChapitreN° 05 / 08

Plateaux de partage.

Pour les moments conviviaux. Charcuteries fines, fromages affinés, condiments maison, raclette à la meule, fondue savoyarde. Tout est choisi avec soin pour un véritable voyage gustatif — entre terroir français et élégance.

SUR DEVIS

01 — Fromages

Plateau fromager

Composition de fromages affinés, condiments maison.

SUR DEVIS

02 — Charcuteries

Plateau charcutier

Composition de charcuteries fines, jambons affinés.

SUR DEVIS

03 — Montagne

Raclette & fondue

Fromages servis à la meule ou fondus sur place, accompagnements complets.

SUR DEVIS

04 — Sur mesure

Composition de votre choix

Plateau gourmand composé à la carte selon votre événement.

ChapitreN° 06 / 08

Desserts maison.

Dorés à souhait, servis bien chauds. Crêpes, gaufres, crêpes de sarrasin, plateaux gourmands. Simples, authentiques, toujours faits avec des produits de qualité — ils s'adaptent à toutes les envies gourmandes.

4–5€

01 — Classique

Crêpes & gaufres

Sucre 4€ · Pâte à tartiner 5€ · Confiture 5€

5–6€

02 — Bretagne

Crêpes de sarrasin

Banane chocolat 6€ · Pâte à tartiner 5€ · Confiture 5€

SUR DEVIS

03 — Premium

Plateaux gourmands

Produits haut de gamme — fruits, mini-pâtisseries, douceurs artisanales.

4€

04 — Sur le pouce

Gaufres minute

Sucre glace, chantilly maison, pâte à tartiner.

ChapitreN° 07 / 08

Snacking à l'unité.

Pour les pauses, les afterworks, les food trucks événementiels. Knack alsacienne pain boulanger, frites maison croustillantes. Sauces au choix : ketchup, mayonnaise, moutarde.

01 — Alsace

Knack dans son pain boulanger

4€

Aux choix : ketchup · mayonnaise · moutarde

02 — Maison

Frites maison

5€

Pommes de terre fraîches, coupées et frites minute. Sauces au choix.

ChapitreN° 08 / 08

Pasta italiennes.

Douze recettes traditionnelles préparées avec des tomates italiennes bio, Parmigiano Reggiano, huile d'olive extra vierge. De la Carbonara classique à la Burrata fraîche — chaque plat respecte la tradition italienne, sans compromis.

Pasta alla Carbonara12,90€

Pancetta, crème et Parmigiano Reggiano.

Pasta al Pesto Verde12,50€

Basilic, huile d'olive, grana padano, pecorino et pignons de pin.

Pasta alla Bolognese12,90€

Tomates italiennes bio, viande hachée 100% bœuf, carottes et céleri.

Pasta alla Boscaïola12,90€

Crème, petits pois, champignons et jambon blanc.

Pasta al 3 Formaggi13,90€

Gorgonzola, mascarpone et Parmigiano Reggiano.

Pasta al Pomodoro10,50€

Tomates pelées italiennes, huile d'olive et basilic frais.

Pasta al Salmone13,60€

Crème, saumon, oignons rouges et aneth.

Pasta alla Vodka12,20€

Tomates italiennes bio, crème, persil, vodka et épices.

Spaghetti Pomodoro e Burrata15,50€

Tomates pelées italiennes, huile d'olive, basilic frais et burrata.

Pasta all'Arrabbiata11,50€

Tomates pelées italiennes, huile d'olive, piment oiseau, oignons rouges, ail et persil.

Pasta agli Spinaci11,90€

Épinards en branches, tomates italiennes bio et ail.

Pasta al Pesto Rosso12,50€

Tomates séchées, huile d'olive, basilic et grana padano.

Pasta ai Funghi13,50€

Crème, cèpes, tomates italiennes bio, ail, oignons rouges et persil.

★ TARIFS100 personnes — exemples indicatifs

Six formules, un seul devis.

Nos formules sont entièrement personnalisables selon vos envies, votre lieu et votre ambiance. On échange comme vous préférez : brief écrit, messages, visio, rendez-vous sur place ou autour d'un verre. Une partie de l'équipe vient du terrain hôtelier, restaurant et bar, avec des bases d'école hôtelière dans l'équipe : le service compte autant que le menu. Chaque prestation comprend l'installation, la cuisson minute, le service et le nettoyage. Le bar peut être ajouté au devis : softs, vins, cocktails, bière pression ou bouteilles selon disponibilité, lieu et autorisations.

Tartes flambées à volonté

Animation conviviale · Cuisson sur place

Tartes flambées salées — classique, gratinée, forestière
Service par notre équipe dédiée
Ingrédients frais, bois, fours, planches et consommables inclus

À partir de900€

≈ 9€
/personne

Pizzas & frites maison

Ambiance italienne & décontractée

Pizzas artisanales variées — Margherita, Parma, 4 fromages, végétarienne, etc.
Frites maison croustillantes
Service chaud et continu pendant l'événement

À partir de1 200€

≈ 12€
/personne

Street food de la Villa

Paninis · Knacks · Frites · Douceurs

3 variétés de paninis — classique, Parma, veggie
Knacks dans leur pain avec sauces et frites maison
Crêpes et gaufres sucrées en dessert

À partir de1 300€

≈ 13€
/personne

Montagne Chic

Raclette ou Fondue · Expérience hivernale haut de gamme

Fromages affinés servis à la meule ou fondus sur place
Charcuteries fines, pommes de terre, salade fraîche
Mise en scène chalet chic, service et accompagnements complets

À partir de2 500€

≈ 25€
/personne

Apéritif Gourmet

Cocktail · Brunch · Soirée élégante

Plateaux fromages & charcuteries haut de gamme
Version sucrée avec fruits, mini-crêpes et douceurs artisanales
Présentation soignée, vaisselle bois & fleurs comestibles

À partir de1 800€

≈ 18€
/personne

Galettes & crêpes bretonnes

Authentique & chaleureuse · Sans gluten possible

Galettes de sarrasin salées — complète, végétarienne, savoyarde
Crêpes sucrées — sucre, pâte à tartiner, confiture artisanale
Service billig traditionnel sur place

À partir de1 000€

≈ 10€
/personne

★ Tous nos tarifs sont indicatifs · Chaque événement fait l'objet d'un devis personnalisé

Votre événement
commence ici.

Mariage, soirée d'entreprise, vernissage, festival. Dites-nous le format, le nombre de convives, le lieu — on revient sous 48h avec une proposition sur-mesure et un devis détaillé.

Demander un devis ↗

+33 6 07 57 13 94 · contact@bloom-events.net · ← Service traiteur complet

Les pizzas de la Villa.

Margherita Classica

Reine Royale

Montagne de la Villa

Capricciosa Creative

Quattro Villa

Pizza personnalisable

Tartes flambées — l'Alsace.

Classique

Gratinée

Forestière

Munster cumin

Chèvre miel

Végétarienne

Saumon fumé

Tarte personnalisable

Paninis — minute.

Classico

Parma

Veggie

Galettes bretonnes.

Complète

Forestière

Savoyarde

Veggie

Norvégienne

Galette personnalisable

Plateaux de partage.

Plateau fromager

Plateau charcutier

Raclette & fondue

Composition de votre choix

Desserts maison.

Crêpes & gaufres

Crêpes de sarrasin

Plateaux gourmands

Gaufres minute

Snacking à l'unité.

Knack dans son pain boulanger

Frites maison

Pasta italiennes.

Six formules, un seul devis.

Tartes flambées à volonté

Pizzas & frites maison

Street food de la Villa

Montagne Chic

Apéritif Gourmet

Galettes & crêpes bretonnes

Votre événementcommence ici.

Votre événement
commence ici.